Elke avond deden twee meiden de boodschappen en kookten er twee andere meiden. Twee van mijn vriendinnen, Jeanne en Alieke, verrasten ons met een Mexiaans buffetje. Dit gerecht vond ik zó leuk, lekker en ook nog eens onwijs makkelijk om te maken, dat ik hem graag deel met jullie!
- 750 gram gehakt
- Gehaktkruiden
- 2 zakken ijsbergsla
- 2 potjes crème fraîche
- 1 potje mais
- 1 zak tortilla chips (het liefst met een neutrale smaak)
- Salsa dipsaus
- Komkommer
- Cherry tomaatjes
- 1 zakje geraspte kaas
- 1 blik kidneybonen
Het idee van het Mexiaans buffetje is eigenlijk dat je allerlei verschillende ingrediënten of kleine gerechtjes samenvoegt tot één bord eten. Omdat je bijna alles kant en klaar op tafel kunt zetten, is het echt onwijs makkelijk om te maken.
Het enige wat je wél moet voorbereiden, is het gehakt. Deze kruid je met de gehaktkruiden en bak je totdat het mooi bruin is. Alle overige ingrediënten zet je in schaaltjes op tafel. Voordat je het weet kun je al aanvallen! Alle ingrediënten die jij lekker vindt, kun je op je bord scheppen. Dit hoeft helemaal niet zo netjes als ik heb gedaan, het is eigenlijk de bedoeling dat je alles lekker door elkaar op je bord 'gooit'. :) Dit is een heel erg leuk én lekker gerecht voor wanneer je met een groep mensen een gezellig avondje wilt eten. Ik ga dit zeker nog eens maken!
Had jij al wel eens gehoord van dit recept?
Oh YUMMY dit ziet er lekker uit.
BeantwoordenVerwijderenOooh heerlijk! Ik hou hier echt van!
BeantwoordenVerwijderenLiefs, Tessa
Wat een leuk idee zeker met vrienden!
BeantwoordenVerwijderenOh lekkerrr! Ik zou ook gewoon al die ingrediënten op een wrap kunnen gooien, ook lekker :)
BeantwoordenVerwijderenMexicaans eten is echt zo lekker altijd, van dit buffetje zit ook al te kwijlen haha! Ik zou inderdaad ook alles in een wrap doen of in taco's, vind ik altijd leuk om zelf te 'beleggen'.
BeantwoordenVerwijderenOh hmmm heerlijk zeg! Ik hou van mexicaans eten :) Liefs
BeantwoordenVerwijderenKlinkt erg lekker, hier houd ik wel van!
BeantwoordenVerwijderenDit ziet er heerlijk uit, ik ben dol op Mexicaans eten! Toevallig heb ik vandaag ook een recept online staan van een Mexicaans gerecht :) X
BeantwoordenVerwijderenWat leuk en wat ziet het er heerlijk uit!
BeantwoordenVerwijderenHet allerlekkerste van mexicaans eten is toch wel guacamole. De hemel.
BeantwoordenVerwijderenHmm, ziet er lekke uit!
BeantwoordenVerwijderenIk houd van de mexicaanse keuken!
BeantwoordenVerwijderenAaah dit wil ik ook eens eten! Ziet er zo lekker uit. Bedankt voor de tip!
BeantwoordenVerwijderenOeh dat ga ik wel eens maken als er vrienden komen eten :D
BeantwoordenVerwijderen