Toen ik in Istanbul woonde, vond je het op bijna elke hoek van de straat: citroen limonade! Heerlijk zoet, fris én ontzettend lekker. Dat wilde ik zelf ook eens proberen te maken. Ik sloeg flink veel citroenen in en ging ik aan de slag. Wat mij betreft is dit het ideale zomer drankje en het is ook nog eens ontzettend makkelijk om te maken. Pluspunt: je hebt niet eens een weegschaal nodig om de ingrediënten af te wegen! Kijk je mee?
Ingrediënten voor zelfgemaakte citroenlimonade
Dit is wat je nodig hebt voor 6 personen:- 7 citroenen
- 1,5 mok water
- 3/4 mok kristalsuiker
- 2 tot 3 mokken met koud water
- IJsklontjes
- Pan
1. Smelt de kristalsuiker in het water
Je begint met het versmelten van de kristalsuiker met het water. In een kleine pan doe je 1,5 mok water en daarbij een mok die je tot 3/4 vult met suiker. Je zet de pan op laag vuur en roert net zo lang totdat je de suiker niet meer ziet. Je hoeft het water niet te koken en zodra de suiker gesmolten is, haal je de pan direct van het vuur. Dit zet je vervolgens een half uur in de ijskast zodat het af kan koelen.2. Snijd 6 citroenen en pers deze
Je snijdt 6 citroenen door midden en perst deze op een sinaasappelpers. Het sap doe je in een grote kan waar je de citroensap uiteindelijk in kunt serveren.3. Snijd één van de citroenen in plakjes
Ondertussen pak je de zevende citroen en die snijd je in plakjes. De plakjes snijd je vervolgens weer door de helft en je maakt een kleine insnede aan de open kant (dus niet aan de schilkant). Deze kun je straks ter decoratie gebruiken.4. Voeg het water-suikermengsel bij de citroensap
Als het water-suikermengsel is afgekoeld, doe je dit bij de citroensap in. Even goed roeren en proeven of je het zo goed genoeg vindt. Als je het te zuur vindt, doe er dan nog wat water bij. Als je het te waterig vindt, voeg dan wat suiker toe.
5. Serveer de citroenlimonade in glazen
Vervolgens serveer je de limonade in glazen met een half citroentje op de rand van het glas. Het is belangrijk dat je de citroenlimonade ijskoud serveert, dus een paar ijsklontjes in het glas maken de citroen limonade nog extra lekker!Wat is jouw favoriete drankje voor de zomer?
Onlangs maakte ik dit zelf voor het eerst en het was echt heerlijk ;)
BeantwoordenVerwijderenOehlala, dit lijkt mij echt een heerlijk verfrissend zomer drankje! Bedankt voor het delen van het recept <3
BeantwoordenVerwijderenMmmm, heerlijk! Ik maakte vroeger best vaak zelf limonade, nu ga ik vaker voor thee of ijsthee. Maar ik heb er toch wel zin in gekregen dus deze ga ik onthouden :D! X
BeantwoordenVerwijderenYummmy, lijkt me heerlijk voor de zomer!
BeantwoordenVerwijderenYamm, klinkt lekker fris!
BeantwoordenVerwijderenDit ga ik zeker eens proberen! Het klinkt niet al te ingewikkel, dus het moet me wel lukken ;)
BeantwoordenVerwijderenHet ziet er heerlijk uit, ga ik eens proberen!
BeantwoordenVerwijderenLeuk recept! En prachtige foto's, echt heel erg mooi!
BeantwoordenVerwijderenOh la la, lekker! <3 Ik ben echt dol op limonade hihi! Het is ook vast lekker om er munt doorheen te doen!
BeantwoordenVerwijderenBedankt voor het delen meid!
BeantwoordenVerwijderenDit klinkt heerlijk fris voor de warme dagen.
Liefs Lonneke
Yum yumm, zeker eens uitproberen in de zomer.
BeantwoordenVerwijderenLiefs, Elbrich
xfashionmeep.blogspot.nl
Oef, ziet er heerlijk uit en het lijkt mij ook ontzettend lekker! Ik ga het binnenkort proberen met het mooie weer wat we nu hebben :)
BeantwoordenVerwijderenDit lijkt me een erg lekker drankje!
BeantwoordenVerwijderenOh dit klinkt goed! In de zomer maak ik vaak een flesje waar in wat munt en 2 citroenschijfjes in doe met wat ijsklontjes. Heeeerlijk!
BeantwoordenVerwijderenIk zie overal ineens citroenlimonade recepten! Yummy, lijkt me erg lekker.
BeantwoordenVerwijderenHeerlijk. Perfect voor warme zomerse dagen
BeantwoordenVerwijderenKlinkt inderdaad heerlijk zomers! Dit moet ik ook maar eens gaan proberen
BeantwoordenVerwijderenMmm lijkt me lekker om een keer te proberen! Ik heb ook zo'n mason jar :)
BeantwoordenVerwijderenIk ben dol op citroenen, en als je die limonade in zo'n Mason jar schenkt voel je je natuurlijk extra fancy! Heel leuk idee.
BeantwoordenVerwijderenxo Romy
Rusty Revolvers ♡
Lijk mij echt heerlijk! xx
BeantwoordenVerwijderenHeerlijk !! Ga het snel een keertje proberen :)
BeantwoordenVerwijderenLekker! En in zo'n Mason Jar ziet het er nog lekkerder uit!
BeantwoordenVerwijderenZiet er heel lekker uit! Lijkt mij erg lekker voor de zomer, lekker verfrissend.
BeantwoordenVerwijderenik houd hier echt van, leuk dat je het deelt.
BeantwoordenVerwijderenLijkt me super lekker! Ik vind citroen limonade zelf het fijnst zonder suiker, maar niet iedereen vind dat lekker, ahah
BeantwoordenVerwijderenLijkt me super lekker! Ik vind citroen limonade zelf het fijnst zonder suiker, maar niet iedereen vind dat lekker, ahah
BeantwoordenVerwijderenDit lijkt me zo lekker! Dit wil ik komende zomer, als het lekker warm is, zeker een keer proberen maken! :)
BeantwoordenVerwijderencitroenwater vind ik heerlijk, dus dit ga ik zeker eens maken.! ♥ xx
BeantwoordenVerwijderenDit lijkt me echt heerlijk, zeker op een warme dag.
BeantwoordenVerwijderen